Le jardin, point d'orgue de la réhabilitation de la résidence Larade
La fin des travaux de réhanilitation de cette résidence a été symbolisée par la créeation de son jardin. C'est sur un ancien terrain de basket d'environ 300 m² que se côtoient désormais de nombreuses essences d'arbres et arbustes, des massifs aromatiques et une prairie fleurie.
Les cheminements au coeur du jardin ont été tracés selon les habitudes naturelles de passage des résidents.
Les habitants de la résidence Larade se retrouvent dans la cour
pour participer à la plantation du jardin des saveurs
Les habitants de la résidence Larade se retrouvent dans la cour
pour participer à la plantation du jardin des saveurs
Associer les résidents et les collaborateurs de Toulouse Métropole Habitat à la plantation du jardin
Les habitants de la résidence – petits et grands – ont participé avec enthousiasme à cette plantation. Ce sont 21 arbres, dont des fruitiers, ainsi que 74 arbustes aromatiques qui ont été plantés, avec la Milpa comme chef d'orchestre de cet événement jardinier. La Milpa est une entreprise composée de maraîchers professionnels et d'agronomes spécialisés dans l'élaboration de méthodes de cultures biologiques adaptées à la ville.
Au total, une douzaine d'enfants et une quinzaine d'adultes se sont mis à l'ouvrage, y compris Clément Riquet, Conseiller municipal délégué aux Espaces verts, à la Biodiversité et aux Jardins partagés. Des collaborateurs de la Direction du Patrimoine et de l'Agence Rive Droite de Toulouse Métropole Habitat sont aussi venus leur prêter main forte, pour un moment original et convivial, agrémenté d'un goûter.
Maylone (3 ans), Amina (5 ans), Jenna (9 ans) ont planté un arbre pour la première fois de leur vie.
Jenna habite ici depuis sa naissance. Elle a planté des myrtilles et a beaucoup apprécié l'idée des fruitiers : « Ce qui me plaît, c'est quand les arbres vont pousser : il y aura des fruits… et je vais les manger ! »
Thibaut a été plus timide et a regardé les participants en rêvant d'un « arbre à bonbons ».
Hervé habite dans la résidence depuis 50 ans :
« C'est surprenant d'avoir des fruits au coeur d'une résidence. »
Jenna plante un myrtillier et se réjouit déjà de pouvoir
en manger quand les fruits auront poussé
Catherine, une des habitantes, a proposé que chaque arbre porte le nom d'un des enfants de la résidence. Elle aime l'idée de pouvoir plus tard récolter ce que donnera le jardin : « Les arbres fruitiers, c'est vraiment chouette. Je suis surprise ; je ne m'attendais pas à trouver ce type de plantes. »
Hervé, qui habite dans la résidence depuis 50 ans, est « content qu'il y ait un espace vert avec des fruits qu'on pourra manger. Parce que ça, c'est surprenant d'avoir des fruits au coeur d'une résidence. »
Prisca, la maman de Maylone, a apprécié que l'événement « rassemble les locataires ».
Inès, une grande jeune fille tout sourire, aide sa copine à laver ses mains pleines de terre et conclut : « C'était trop sympa, merci ! Une super expérience, enrichissante. En tant que jeune, ça fait du bien d'y être associée. J'ai hâte que ça fleurisse et qu'on puisse admirer le travail. C'était super à faire ! ».
Un autre jeune semble avoir été séduit par le travail de la terre et a demandé à faire un stage à la Milpa.
Les plantes de ce nouveau jardin
Les plantes ont été choisies pour être à la fois adaptées aux conditions géographiques et climatiques, tout en procurant aux habitants des ressources fruitières et aromatiques :
| AROMATIQUES | PETITS FRUITS | ARBRES FRUITIERS |
|---|---|---|
| Camomille romaine | Framboisiers | Abricotier |
| Grande camomille | Groseillers | Arbousier |
| Marjolaine | Myrtilliers | Figuier |
| Menthe | Grenadier | |
| Origan | Noisetier | |
| Romarin | Pêcher | |
| Thym | Pêcher | |
| Verveine | Pommier |
Avec la création de ce jardin, Toulouse Métropole Habitat contribue aussi au projet « 100 000 arbres » de la Métropole.
Composer une tisane avec les plantes aromatiques du jardin
Ingrédients
- Camomille romaine : utilisée en tisane pour les problèmes d'anxiété, d'insomnie ou en cas de digestion difficile.
Partie de la plante à cueillir : fleurs - Marjolaine : les feuilles s'utilisent en cas d'anxiété, d'insomnie ou de troubles du sommeil. Elles ont également une action en cas de bronchite et de troubles digestifs.
Partie de la plante à cueillir : feuilles. - Romarin : connu pour son action sur la sphère digestive, et particulièrement sur le foie. Ses feuilles sont aussi utiles en cas de migraine, fatigue, douleurs musculaires et articulaires ou rhume.
Partie de la plante : feuilles. - Thym : possède des propriétés antibactériennes et permet de lutter contre les affections respiratoires de type rhume, bronchite ou mal de gorge. Le thym permet également d'agir contre certains désordres digestifs. Il est aussi stimulant et peut être utilisé en périodes de fatigue.
Partie de la plante à cueillir : feuilles. - Verveine : agit contre les troubles du sommeil, les difficultés d'endormissement, les états de stress et d'anxiété. Elle concourt aussi à une bonne digestion. Partie de la plante à cueillir : feuilles.
Préparation
- Rincer à l'eau claire les feuilles et fleurs cueillies
- Les faire sécher (10 à 15 jours environ)
- Quand les plantes sont bien sèches, les conserver dans un bocal en verre
Les plants prêts à prendre place en pleine terre
De futurs fruits pour les résidents
Une opération plantation pour les grands et les petits...
...suivie d'un goûter bien mérité
